O avanço do segundo semestre traz consigo os reflexos das massas de ar polar que atingem o país, colocando a ocorrência de geadas no centro das atenções de produtores rurais e consumidores. Historicamente responsável por severas quebras de safra e consequentes altas no preço dos alimentos, o frio extremo tem sido mitigado pelo avanço da Engenharia Agronômica. Por meio de sensores, inteligência de dados e técnicas de cultivo protegido, alimentos sensíveis e no ápice da safra conseguem resistir às baixas temperaturas e chegar com regularidade às prateleiras dos supermercados.
A tecnologia no campo atua de forma preditiva para transformar informação em decisão antes que o frio chegue. “A agricultura brasileira deixou de ser reativa para se tornar preditiva. O maior avanço da ciência agrícola nunca foi vencer a natureza, mas aprender com ela. A tecnologia mais importante é, muitas vezes, invisível: são os dados meteorológicos, o conhecimento científico e a capacidade de antecipar decisões no manejo para proteger as lavouras e manter o abastecimento”, destaca Maquiel Vidal Nardon, coordenadora do curso de Agronomia da UNIASSELVI.
Agronomia preditiva
O combate aos danos causados pelas baixas temperaturas combina estratégias de monitoramento e ação direta nas lavouras. Ferramentas como o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), sistemas preditivos via Internet das Coisas (IoT) e modelos agrometeorológicos permitem prever com precisão o risco de geadas. Com essas informações em mãos, o produtor aciona medidas de mitigação, como a irrigação antigeada, que utiliza a liberação do calor latente da água para proteger os tecidos vegetais, o uso de mantas térmicas, túneis e estufas em culturas de alta sensibilidade, a exemplo de tomate, pimentão, morango e frutos em fase de floração.
Mitigação de impactos e preços
A gestão eficiente do risco climático no campo reflete diretamente na economia doméstica. Embora o preço final dos alimentos dependa de fatores como logística, insumos e demanda, a prevenção de perdas drásticas na colheita estabiliza a oferta de hortifrútis no mercado, evitando picos inflacionários causados por choques de oferta.
Essas soluções tecnológicas não estão restritas às grandes propriedades rurais. Com a democratização do acesso à informação via aplicativos de alertas meteorológicos, boletins agroclimáticos e tecnologias de cultivo protegido de baixo custo, pequenos produtores e a agricultura familiar também fortalecem sua resiliência diante de eventos climáticos extremos.
Edição completa: Jornal O PIONEIRO 11 de agosto de 2026
